주 메뉴
다정다반 정식
다정다반을 대표하는 자연밥상입니다.
오가피를 비롯한 여러 약초를 넣어 다린 물로 지은 밥, 해물된장 뚝배기, 발효액에 재운 쇠고기와 표고버섯구이, 생청국장 김쌈을 비롯하여 계절김치, 된장드레싱 샐러드, 제철을 알리는 풍성한 나물 등으로 한상이 차려집니다.
[ 상차림 구성 ]
- 1약초 물밥
- 2주요리
- 해물된장뚝배기
- 소고기 불고기
- 생선구이
- 생청국장 쌈
- 잡채 - 3찬류
- 김치
- 샐러드
- 표고버섯강정
- 장아찌
- 나물
- 전 - 4후식 : 발효차, 부각
* 상기 메뉴는 4인 이상 주문 가능합니다.
** 메뉴의 찬류는 계절에 따라 변동될 수 있습니다.